Il P arco dei Palmenti è  un complesso di particolari grotte,  simili ad abitazioni rurali, la cui origine risale alla prima metà del XIX secolo, situate all’ingresso del paese.                        Foto: Robi Ciaffoni Si tratta di un gruppo di strutture semi-ipogee che sono state scavate nella roccia arenaria e utilizzate per la pigiatura e la fermentazione dell'uva. Circa 200 palmenti si trovano nel parco di Pietragalla, in un'area rurale di due ettari. Sono unici nel loro genere. Sono disposti a diverse quote in base all'andamento irregolare del terreno, fornendo una vista molto suggestiva del complesso, che ora è completamente coperto di erba. Foto: Roberto Pellecchia All’interno dei palmenti, sono ancora visibili gli ambienti, le vasche per la pigiatura e la fermentazione del mosto, le zone adibite al deposito e le nicchie per collocare le lanterne per illuminare gli ambienti.   Grazie al grande spessore dei muri e all'inglobamento nella roccia, la temperatura i